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成都,真没啥好吃的!

2022-09-20 06:54:12 8317

摘要:“成都,真没啥好吃的!”确实,对于成都人来说这些食物我们天天都在吃就算全亚洲再高大上的料理或者是本土苍蝇馆子我们都绝对不会放过任何一款美食接下来就跟着小微的步伐来探索一下这个“没什么好吃”的城市吧!壹成都的早餐没得啥子好吃的成都的早餐真没得...

“成都,真没啥好吃的!

确实,对于成都人来说这些食物

我们天天都在吃

就算全亚洲再高大上的料理

或者是本土苍蝇馆子

我们都绝对不会放过任何一款美食

接下来就跟着小微的步伐

来探索一下这个“没什么好吃”的城市吧!

成都的早餐没得啥子好吃的

成都的早餐真没得啥子好吃的,每天早上醒来第一件事就是思考,今天的早餐吃啥子?选择也不是很多,就几十种~

1

包子

香软的面皮包裹着满满的肉馅,一口下去,整个口腔充满浓郁鲜香,一笼小笼包,开启元气满满的一天。

推荐指数:★★★★☆

2

锅盔

刚出锅烤的酥脆的锅盔也是早餐界的宠儿,从舌尖感受到的一丝椒麻,配合着肉的鲜味,早餐的不一样享受~

推荐指数:★★★

3

肥肠粉

成都人的粉——肥肠粉,爽滑劲道的粉,撒上素菜、大头菜粒或者芹菜粒,清脆咸香,口感更丰富!

推荐指数:★★★★

4

抄手

早上来一碗热气腾腾的抄手,人间绝对值得,特别是在冬天的早晨,只需一碗抄手,就能让整个人都温暖起来~

推荐指数:★★★

5

甜水面

手工擀制的粗狂棍棍面从40年代火到了现在。带着清油的香气,与熬制的甜面酱、红油以及花生颗颗拌一拌,让每一根都挂起佐料,吃完后碗底干干净净啥子都不剩!

推荐指数:★★★★

成都的午餐没得啥子好吃的

每天吃完早饭,就开始想今天中午吃什么?毕竟在成都午餐也没啥可以吃的,无非就是冒菜、干锅、钵钵鸡、江湖菜......

1

冒菜

冒菜就是一个人的火锅,中午没那么多时间,但是又想来点香辣味美的,那就选冒菜没错了!

推荐指数:★★★★

2

江湖菜

人在江湖走,怎能不吃江湖菜?分量够足,味道够猛,才能满足成都人民挑剔的舌头~

推荐指数:★★

3

芋儿鸡

成都独爱芋儿鸡,主要是着迷于芋儿鸡的口感,软软糯糯的芋儿,筷子轻轻一夹就陷进去,鸡肉和芋儿一锅呲溜吃完,得到的除了饱感,还有妥帖的幸福感。

推荐指数:★★★★

4

钵钵鸡

钵钵鸡是乐山地道美食,从乐山来到成都,因为食用方便,荤素搭配,口味多变,一直受到成都吃货的热烈追捧!隔三岔五就要去整一顿才得行~

推荐指数:★★★

5

干锅

干锅鸡、干锅蛙、干锅虾、干锅兔....在成都,万物皆可干锅。曾几何时,干锅在成都也是众星捧月般的存在,虽然现在没那么火了,但是在成都美食界依然有他一席之地!

推荐指数:★★★

成都的晚餐没得啥子好吃的

成都的晚餐是每天最扣脑壳的一餐,火锅、串串、烤肉、汤锅、钵钵鸡......选择性实在是太多了,到底选哪个?

1

火锅

在成都只有两种人,爱吃火锅的,和更爱吃火锅的!为了吃上最爱的那家火锅店,就算排队到深夜也在所不惜!

推荐指数:★★★★

2

串串

没得啥子是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来一顿串串!成都的串串,吃法变化多样,热锅、冷锅、干拌、油卤....只要你想得到的做法,在成都都能吃到!

推荐指数:★★★★

3

汤锅

晚上不想吃辣的,就来点养生的汤锅!豆花汤锅、番茄汤锅、排骨汤锅...各个地方的美味,在成都都能吃到地道的!

推荐指数:★★★★

4

烤鱼

从最初的麻辣烤鱼、香辣烤鱼、豆花烤鱼到泰式酸辣、萝卜味、金汤.....成都烤鱼总在不断刷新吃货们的味蕾!不吃火锅的日子里,来条烤鱼也不错!

推荐指数:★★★★

成都的夜宵没得啥子好吃的

夜宵,是一个城市的灵魂。成都的灵魂除了火锅串串等基本操作,小龙虾、烧烤、烤鱼、卤菜撑起成都美食的半壁江山!

1

烧烤

说到夜宵,第一个想到的当然是烧烤!!在成都吃烧烤不用考虑地段和环境,只要能撸着烤串,和朋友谈笑风生,就是最快乐的事!

推荐指数:★★★★

2

小龙虾

没得一只兔子可以活着走出成都。也没有一只小龙虾可以活着走出成都,成都对小龙虾的热情是不可估量的,吃法更是千变万化,蒜香、麻辣、清蒸、葱爆、咸蛋黄.....

推荐指数:★★★

3

卤菜

成都人喜乐很简单,一盘煮花生、两盘毛豆角、三碟豆腐干,还有什么卤鸡翅、卤鸭脚、炒田螺……就着一些泡酒、啤酒,就开始畅饮了。

推荐指数:★★★

成都没得啥子可以打牙祭

成都人的胃,是个无底洞,吃完火锅还能塞下两个蛋烘糕,一串糖油果子,最后还能再来一碗冰粉!

1

糖油果子

一千多年前的宋代就出现的糖油果子,至今仍然活跃于成都的大街小巷,刚出锅的糖油果子外皮酥脆冒着热气,裹满喷香的芝麻,烫烫的也忍不住边哈气边吃!

推荐指数:★★★

2

蛋烘糕

在成都人的小时候,校门口总有一个小小的“蛋烘糕”手推车。那时候的口味很少,几乎都是果酱味儿,现在蛋烘糕的口味多种多样,甜的、咸的、怪味的~

推荐指数:★★★★☆

3

冰粉

没有一个夏天,成都人能够拒绝冰粉!夏天到来的标志,就是消失一个冬天的冰粉摊,又出现在各个角落!炎炎夏季,一碗冰粉下肚,燥热即被一扫而空~

推荐指数:★★★★☆

4

红糖糍粑

作为成都特色小吃,红糖糍粑的翻牌率居高不下。软软糯糯又有韧劲还有脆脆外皮的东西,就是让人无条件宠爱!在成都,没得红糖糍粑的火锅店都是假的!

推荐指数:★★★

5

蒸蒸糕

成都的蒸蒸糕虽然不如蛋烘糕那么常见,但是也是很多人儿时的记忆!米粉的清香混着酥脆的白糖,回味中还带着木质的香味,就是小时候的味道…

推荐指数:★★★☆

成都没得啥子亚洲美食

酸辣开胃的泰国冬阴功汤、爽滑鲜嫩的日本生鱼片、口感丰富的韩国烤串……打开味蕾,探索美味是了解亚洲国家和地区文化的生动方式。而在成都吃遍亚洲简直easy!

1

泰式火锅

泰国菜与川菜有着不解渊源,成都有120家泰国餐厅,泰国菜和川菜都喜欢使用辣椒。热爱火锅的成都人,连泰式火锅也“不放过”。

推荐指数:★★★☆

泰式火锅可以说是南洋风味火锅代表,最著名的特点便是添加了天然植物香料,有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。

推荐指数:★★★☆

2

菠萝炒饭

海鲜菠萝炒饭,标致地堆成半球形,表面点缀了腰果和肉松,腰果的的香脆和肉松的咸鲜很好地融合进了这略带咖喱口味的炒饭中,胡萝卜和洋葱粒也增加了炒饭的层次感。

推荐指数:★★★☆

3

日本料理

在成都,日本菜的门店数量占整体亚洲菜(不含中餐)的56%。

具体到菜品,口味独特的成都人也与全国整体的偏好有所不同,以日本菜为例,全国人民最爱的是三文鱼刺身,成都人民则最爱海胆。

推荐指数:★★★

4

韩国烤肉

对于成都吃货来说,每每看韩剧不是被感动天感动地的男主女主,而是电视剧中的部队锅、辣白菜,以及烤盘上嗞啦作响的烤肉!

从具体韩国菜来看,全国人民最爱五花肉,成都人民则最爱锅盖烤肉。

推荐指数:★★★

5

印度菜菜

一说起印度,大家的印象都是这样的:

而在吃货眼中,印度应该是:ci哩ci哩咖喱咖喱,都是咖喱美食!

印度作为咖喱的鼻祖,从清淡的到辛辣的,每一种都是特别的香料。印度的咖喱美食相当于四川人的川菜,每家每户都会做,且味道千变万化,都是很独特的风味。

推荐指数:★★★☆

6

越南河粉

东南亚美食无数,但对不少成都吃货而言,记忆最深的却是这碗普普通通的越南河粉。

推荐指数:★★★☆

吃招牌河粉分三步!先一口吃掉弹牙的牛肉丸,再嗦一口正宗的越南河粉,最后喝一口清甜的汤底,真的是口口入人心!

美团点评大数据显示,截至目前,中国大陆亚洲餐厅(不含中餐)已经超12万家,占在线餐厅总数的3.4%。而在成都,近年来,亚洲餐厅数量也呈迅猛增长之势、关注度持续提升。

从2014年末到2018年末的五年时间内,成都的亚洲餐厅数量增长了8.3倍;亚洲餐厅的日均访问次数在全国位列第七,日均访问年度次数增长率则位列第四。

无论高速增长的门店数量,还是访问热度的增长,背后都是成都人民对多元化亚洲美食探索的渴求。

而在5月的成都,

来自亚洲国家和地区的地道美食

正在为这座正加快建设国际美食之都的城市

搭建一座探索亚洲的桥梁,

将进一步推动亚洲国家和地区文化交汇、

文明对话、民心相通。

所以啊,成都真的没啥子好吃的

千万不要来,

一哈哈钱就没得了,

全是被吃完的!

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